Lancement d’un cahier des charges unique de production piscicole

Une démarche pilote pour la truite…

Sous l’impulsion du Comité Interprofessionnel des Produits d’Aquaculture (CIPA), la profession piscicole française a officialisé le 26 janvier dernier un cahier des charges unique de production. Une démarche originale et ambitieuse associant enseignes volontaires (Auchan, Casino, Cora/Match, Intermarché, Metro, Système U), WWF, association de consommateurs (UNAF), ministère en charge de la pêche et de l’aquaculture et FranceAgriMer.

Cette démarche témoigne de l’engagement de toute une profession en faveur de la durabilité de la production aquacole et de la garantie de qualité pour le consommateur.

Téléchargez le communiqué